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フォーチュンクッキー(おみくじクッキー)

北米の中華料理店で食後に出てくることの多い、占いの紙片が入ったお菓子。中国本土ではあまり見られない(と言うか知られてない)。 大本は日本の辻占煎餅、米国で開催された万博に造園された日本庭園にて、お茶請けとして配られていたもの。 のちに、リトルトーキョーで製造販売され日系人の飲食店で提供されていたが、それを見た中華レストランの店主が、製造してた店から根こそぎ買い占めて、自店で食後に提供し始め、第二次世界大戦後、強制収容で日系人の飲食店が途絶えた隙に、全米の中華レストランに広がった結果、中華がオリジナルと誤解されている。

狐乃尾タマモ

コメント (2)

えどちん
2026年01月16日 03時16分
ai大好き1192
2026年01月16日 02時25分

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通りすがりの英国紳士(変態)です。 体調悪化のため当面低浮上。

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